Accueil / La carte
pouze poledne
Midi uniquement
Sans boisson
Avec boisson
Předkrm + hlavní chod nebo hlavní chod + dezert Vyberte si z jídel označených *
Entrée + Plat ou Plat + Dessert Au choix parmi les plats marqués d’une *
19.90€
22.90€
Nápoj Soft 33cl (Coca-Cola, Diet Cola, Coke Zero, Limonáda, Orangina, Schweppes, Iced Tea, Evian, Badoit)
Pivo 25cl: Jupiler
Sklenka vína: červené, bílé, růžové
Boisson Soft 33cl (Coca-Cola, Coca-Cola Light, Coke Zero, Limonade, Orangina, Schweppes, Iced Tea, Evian, Badoit)
Bière 25cl : Jupiler
Verre de vin : rouge, blanc, rosé
Dětské menu Mletý steak nebo domácí hranolky Fish & Chips + 2 kopečky zmrzliny
Menu enfant Steak haché ou Fish & Chips frites maison + 2 boules de glace
12.00€
Deska na uzeniny
Planche de charcuterie
Petite 11.00€
Grande 17.00€
Sýrová deska V závislosti na příjezdech
Planche de fromages Selon arrivage
10.50€
Smíšená deska Uzeniny + sýr
Planche mixte Charcuterie + fromage
19.00€
Aperitiv občerstvení Toast s venkovským chlebem, šunkou a taveným strouhaným sýrem
Croque Apéro Tartine de pain de campagne, jambon et fromage râpé fondu
10.00€
Talíř domácích hranolků
Assiette de frites maison
5.00€
Vejce majonéza ve stylu mimózy
Œufs mayonnaise façon mimosa
6.50€
*Začátek dne Viz břidlice
*Entrée du jour Voir l’ardoise
7.70€
*Tatarák z tuňáka s asijskou příchutí Nakrájený čerstvý syrový tuňák, sladký asijský vinaigrette (med, koriandr, zázvor, sladká sójová omáčka, olej a česnek)
*Tartare de thon aux saveurs asiatiques Dés de thon cru frais, vinaigrette asiatique sucrée (miel, coriandre, gingembre, sauce soja sucrée, huile & ail)
8.50€
* Rajčata a buvolí mozzarella Rajčatové carpaccio a omáčka Mozzarella di Bufala, domácí pesto omáčka
*Tomates et Mozzarella di Bufala Carpaccio de tomates et sa Mozzarella di Bufala, sauce pesto maison
8.90€
*Křupavý kozí sýr s medem Kozí sýr a sušená rajčata ve filo těstě pečená v troubě na lůžku se salátem a zeleninou, pokapaná medem
*Croustillant de chèvre au miel Fromage de chèvre et tomates séchées en pâte filo rôtie au four sur un lit de salade et légumes, filet de miel
7.50€
*Domácí lilkový kaviár a nakrájený venkovský chléb
*Caviar d’aubergines maison et son pain de campagne tranché
7.80€
*Strouhaná zelenina Mrkev, řepa a cuketa, ochucené limetkovým a koriandrovým vinaigrettem
*Râpé de légumes Carottes, betteraves et courgettes, assaisonnées d’une vinaigrette citron vert & coriandre
7.50€
Šneci
Escargots
x6 9.00€
x12 13.50€
*Dnešní specialita Viz břidlice
*Plat du jour Voir l’ardoise
16.50€
*Ryba dne Viz břidlice
*Poisson du jour Voir l’ardoise
16.90€
* Ryby a hranolky Zadní část tresky s tatarskou omáčkou, domácí hranolky
*Fish & Chips Dos de cabillaud sauce tartare, frites maison
15.90€
* Kuřecí špíz Tandoori Kousky kuřecích prsou marinované ve smetanové tandoori omáčce, bílá rýže basmati
*Brochette de poulet tandoori Morceaux de blancs de poulet marinés dans une sauce crémeuse tandoori, riz basmati blanc
15.90€
*Linguine s lanýžovým krémem a hříbky
*Linguine à la crème de truffe et de cèpes
15.90€
Hovězí carpaccio Tenké plátky hovězího masa, domácí pesto a hobliny parmazánu, domácí hranolky a salát
Carpaccio de bœuf Fines tranches de bœuf, pesto maison et copeaux de parmesan, frites maison et salade
16.50€
Charolais hovězí tatarák 100% francouzské hovězí maso, námi ochucené kapary, cibulí, hořčicí, worcesterskou omáčkou… k vychutnání syrové nebo zpáteční, domácí hranolky a salát
Tartare de bœuf charolais Bœuf 100% français, assaisonné par nos soins avec des câpres, oignons, moutarde, sauce Worcestershire… à déguster cru ou aller-retour, frites maison et salade
17.00€
Polovařený tuňák na japonský způsob Polovařený tuňák se sezamovými semínky, sladká asijská omáčka (med, koriandr, zázvor, sladká sojová omáčka, olej a česnek), bílá rýže basmati
Thon mi-cuit à la japonaise Thon mi-cuit avec des graines de sésame, sauce asiatique sucrée (miel, coriandre, gingembre, sauce soja sucrée, huile et ail), riz basmati blanc
18.00€
Milánský telecí paillard Podáváme s linguine arrabbiata
Paillard de veau à la Milanaise Servi avec des linguine à l’arrabbiata
18.00€
*Rozzlobený linguine Linguine podávaný s lehce pikantní domácí rajčatovou omáčkou
*Linguine à l’arrabbiata Linguines servies avec une sauce tomate maison légèrement piquante
14.50€
Italský tatarák z hovězího Charolais 100% francouzské hovězí maso, námi ochucené kapary, cibulí, hořčicí, worcesterskou omáčkou, domácím pestem a parmezánem, k vychutnání syrové nebo zpáteční, domácí hranolky a salát
Tartare de bœuf charolais à l’italienne Bœuf 100% Français, assaisonné par nos soins avec des câpres, oignons, moutarde, sauce Worcestershire, pesto maison et parmesan, à déguster cru ou aller-retour, frites maison et salade
17.00€
Cesar salát Kuře pečené v troubě na paprice, římský salát, parmazán, krutony, pravá sardelová omáčka
Salade César Poulet rôti au four avec du paprika, salade romaine, parmesan, croutons, authentique sauce aux anchois
16.50€
Salát La Boétie Čerstvý syrový tuňák se sezamovými semínky, sladká asijská omáčka (med, koriandr, zázvor, sladká sójová omáčka, olej a česnek)
Salade La Boétie Thon cru frais snacké avec des graines de sésame, sauce asiatique sucrée (miel, coriandre, gingembre, sauce soja sucrée, huile et ail)
18.00€
Křupavý salát Kozí sýr a sušená rajčata ve fi lo těstě pečená v troubě na lůžku se salátem a zeleninou, medový filet
Salade La Croustillante Fromage de chèvre et tomates séchées en pâte fi lo rôtie au four sur un lit de salade et légumes, fi let de miel
16.00€
Poke Bowl Tuňák nebo kuře Teplý základ z bílé basmati rýže, rozmanitá syrová zelenina, syrový tuňák nebo kuře pečené v troubě, poke omáčka
Poke Bowl Thon ou Poulet Base de riz basmati blanc tiède, assortiment de crudités, thon cru ou poulet rôti au four, sauce poke
17.50€
Croque-monsieur Venkovský toast se šunkou a taveným sýrem, domácí hranolky a salát
Croque-Monsieur Tartine de pain de campagne avec jambon et fromage fondu, frites maison et salade
14.50€
Croque madame Venkovský toast se šunkou, taveným sýrem a sázeným vejcem, domácí hranolky a salát
Croque-Madame Tartine de pain de campagne avec jambon, fromage fondu et un œuf au plat, frites maison et salade
14.90€
Středozemní toast Pečený zeleninový základ, fondue Mozzarella di Bufala a pesto, podávané se salátem
Tartine Méditerranéenne Base de légumes rôtis, Mozzarella di Bufala fondue et pesto, servie avec de la salade
15.50€
Pastrami jednohubky Rukolový základ s medovým vinaigrettem a staromódní hořčicí, pastrami, podávané se salátem
Tartine Pastrami Base de roquette avec une vinaigrette au miel et moutarde à l’ancienne, pastrami, servie avec de la salade
15.50€
Pro milovníky masa
Pour les amateurs de viande
*Black Angus Sirloin Flank (Anglie) Domácí rokfortová omáčka, domácí hranolky a salát
*Bavette d’Aloyau Black Angus (Angleterre) Sauce Roquefort maison, frites maison et salade
16.50€
Pěkný entrecote 300 g Domácí béarnaise omáčka, domácí hranolky a salát
Belle entrecôte de 300g Sauce béarnaise maison, frites maison et salade
22.50€
Bacon Boetie Burger Mletý steak (Francie), sýr čedar, smažená slanina, burger omáčka, okurky, salát, rajče, cibule podávaná v řemeslném chlebu, domácí hranolky
Bacon Boétie Burger Steak haché (France), fromage cheddar, bacon poêlé, sauce burger, pickles, salade, tomate, oignon servi dans un pain artisanal, frites maison
17.50€
Klasický sýrový burger Nakrájený steak (Francie), sýr čedar, burger omáčka, okurky, salát, rajče, cibule podávaná v řemeslném chlebu, domácí hranolky
Classique Cheese Burger Steak haché (France), fromage cheddar, sauce burger, pickles, salade, tomate, oignon servi dans un pain artisanal, frites maison
16.50€
Okres AOP Burger Mletý steak (Francie), plátky Comté AOP, burger omáčka, okurky, salát, rajče, cibule podávaná v řemeslném chlebu, domácí hranolky
Comté AOP Burger Steak haché (France), tranches de Comté AOP, sauce burger, pickles, salade, tomate, oignon servi dans un pain artisanal, frites maison
17.50€
Reblochon Burger Nakrájený steak (Francie), plátky Reblochonu, burger omáčka, okurky, salát, rajče, cibule podávaná v řemeslném chlebu, domácí hranolky
Reblochon Burger Steak haché (France), tranches de Reblochon, sauce burger, pickles, salade, tomate, oignon servi dans un pain artisanal, frites maison
17.50€
Vegetariánský burger Rajčatová a sójová placka, sýr čedar, burger omáčka, okurky, salát, rajče, cibule podávaná v řemeslném chlebu, domácí hranolky
Burger Végétarien Galette à base de tomates et de soja, fromage cheddar, sauce burger, pickles, salade, tomate, oignon servi dans un pain artisanal, frites maison
15.50€
Zmrzlina - kopeček Vanilka, čokoláda, káva, karamel, jahoda, malina, citron, mučenka
Glace - La boule Vanille, chocolat, café, caramel, fraise, framboise, citron, fruit de la passion
3.00€
*Dezert dne Viz břidlice
*Dessert du jour Voir l’ardoise
7.00€
*Bourbon vanilkový krém brulée
*Crème brûlée à la vanille Bourbon
7.00€
* Čokoládový fondant, vanilková zmrzlina
*Fondant au chocolat, glace vanille
7.00€
*Tiramisu ve stylu Nutella La Boétie
*Tiramisu au Nutella façon La Boétie
7.00€
*Čerstvý sezónní ovocný salát
*Salade de fruits frais de saison
7.00€
*Tvarohový koláč Speculoos sušenka, Philadelphia světlý krém s limetkou, červené ovoce coulis
*Cheesecake Biscuit spéculos, crème légère Philadelphia au citron vert, coulis de fruit rouge
7.00€
Talíř sýrů (dle příjezdu)
Assiette de fromages (selon arrivage)
10.50€
*Okres CHOP
*Comté AOP
7.50€
*Reblochon
*Reblochon
7.50€
*Camembert
*Camembert
6.00€
gurmánský čaj Sortiment zákusků dle našeho přání
Thé gourmand Assortiments de desserts selon notre envie
8.00€
gurmánská káva Sortiment zákusků dle našeho přání
Café gourmand Assortiments de desserts selon notre envie
7.50€
*Evian 33cl Neperlivá voda
*Evian 33cl Eau plate
4.50€
* Badoit 33 cl Perlivá voda
*Badoit 33cl Eau gazeuse
4.50€
Abatilles, San Benedetto 75cl
Abatilles, San Benedetto 75cl
6.50€
*Coca-Cola / Light / Zero 33cl
*Coca-Cola / Light / Zéro 33cl
4.50€
*Limonáda, *Orangina 33cl
*Limonade, *Orangina 33cl
4.50€
*Schweppes 25cl
*Schweppes 25cl
4.50€
Zázvorové pivo 33cl
Ginger beer 33cl
4.50€
* Ledový čaj 33cl
*Iced Tea 33cl
4.50€
Studené mléko 33cl
Lait froid 33cl
4.50€
Mléčný koktejl Vanilka, čokoláda, káva, malina, citron, marakuja, jahoda
Milkshake Vanille, Chocolat, Café, Framboise, Citron, Passion, Fraise
7.00€
Mléčný koktejl Oreo
Milkshake Oreo
9.00€
Džus
Jus de fruits
Čerstvě vymačkaná ovocná šťáva Pomeranč, grapefruit, citron, jablko
Jus de fruits frais pressés Orange, Pamplemousse, Citron, Pomme
6.90€
Koktejl 100% vitamíny pomeranč & citron
Cocktail 100% vitamines Orange & Citron
6.90€
100% čistá šťáva (pomeranč, rajčata)
100% pur jus (Orange, Tomate)
5.00€
Ovocná šťáva (z koncentrátu) Ananas, Pomme, Brusinka
Jus de fruit (à base de concentré) Ananas, Pomme, Cranberry
5.00€
Nektar (broskev, jahoda)
Nectar (Pêche, Fraise)
5.00€
Espresso / Décaféiné
Expresso / Décaféiné
2.80€
Dvojité espresso, smetana do kávy
Double expresso, Café crème
4.90€
Cappuccino, vídeňská káva, vídeňská čokoláda
Cappuccino, Café viennois, Chocolat viennois
5.90€
Horká čokoláda ve starém stylu
Chocolat chaud à l’ancienne
5.90€
Čaje "COUNTERS RICHARD" Earl Grey, Fruits rouges, Darjeeling, Ceylan, Vert
Thés « COMPTOIRS RICHARD » Earl Grey, Fruits rouges, Darjeeling, Ceylan, Vert
5.90€
Čaj z čerstvé máty
Thé menthe fraiche
5.90€
Infuze Lípa, verbena, heřmánek
Infusion Tilleul, verveine, camomille
5.90€
Toddy s rumem
Grog au rhum
8.90€
Irská káva
Irish Coffee
9.90€
Francouzská káva
Frensh coffee
9.90€
ČERVENÉ
ROUGES
15cl
45cl
75cl
Bordeaux AOC Hrad hran
* 15 cl
Bordeaux AOC Château des bordes
* 15cl
4.90€
14.50€
25.00€
Brouilly AOC Crest of the Garanches
Brouilly AOC Crêt des Garanches
5.20€
15.60€
26.00€
Côtes du Rhône AOC Včely od JC Colomba
Côtes du Rhône AOC Les Aabeilles par JC Colombo
5.50€
16.30€
27.00€
Chinon AOC Couly dutheil
Chinon AOC Couly dutheil
5.50€
16.30€
27.00€
Sancerre AOC Domaine Morrin
Sancerre AOC Domaine morrin
7.40€
22.20€
37.00€
Lussac Saint-Emilion Château Tour de Segur
Lussac Saint-Emilion Château Tour de Ségur
35.00€
Crozes-Hermitage AOC Par JL Colombo
Crozes Hermitage AOC Par JL Colombo
41.50€
BÍLÝ
BLANCS
VDP na Loiře Sauvignon La Bacchusate
* 15 cl
VDP de Loire Sauvignon La Bacchusate
* 15cl
4.60€
13.70€
23.00€
CHZO Středomoří Orchy Chardonnay
IGP Méditerranée Chardonnay orchys
5.20€
15.40€
26.00€
VDP d'oc Viognier „La Violette“ od JL Colomba
VDP d'oc Viognier «La Violette» par JL Colombo
5.20€
15.40€
26.00€
Burgundsko AOC Chardonnay "La Chablissime"
Bourgogne AOC Chardonnay «La Chablissime»
5.20€
15.60€
26.00€
Quincy AOC Od JM sorbe
Quincy AOC Par JM sorbe
32.50€
Sancerre AOC Domaine Morrin
Sancerre AOC Domaine Morrin
7.40€
22.20€
37.00€
Růže
Rosés
CHZO Středomoří Dáma bez rozpaků
* 15 cl
IGP Méditerranée Demoiselle Sans Gêne
* 15cl
5.20€
15.40€
26.00€
Côtes de Provence AOC Côté Presqu'ile, Minuty
Côtes de Provence AOC Côté Presqu’Île, Minuty
7.20€
21.60€
36.00€
Šampaňské
Champagne
12cl
75cl
Šampaňské měsíce
Champagne du mois
10.00€
58.00€
17h–21h
17h - 21h
25cl
40cl
50cl
Koktejly
Cocktails
7.00€
Nealkoholické koktejly / Mocktaily
Cocktails sans alcool / Mocktails
6.00€
Leffe
Leffe
6.50€
IPA Meteor
IPA Meteor
6.50€
Bio bílá Ginette
Ginette Blanche Bio
6.50€
Jupiler
Jupiler
3.80€
5.50€
40 cl
40cl
Mojito Rum (4cl), čerstvá máta, třtinový cukr
Mojito Rhum (4cl), menthe fraîche, sucre de canne
9.00€
Mojito Royal Šampaňské, rum (4cl), čerstvá máta, třtinový cukr
Mojito Royal Champagne, Rhum (4cl), menthe fraîche, sucre de canne
11.00€
Caipirinha Cachaça (4cl), citronová zelená, cukrová jíška
Caïpirinha Cachaça (4cl), citron vert, sucre roux
9.00€
Krvavá Mary Vodka (4cl), rajčatová šťáva, koření
Bloody Mary Vodka (4cl), jus de tomate, assaisonnement
9.00€
svobodná Kuba Rum (4cl), citron, koks
Cuba libre Rhum (4cl), citron, coca
9.00€
Kosmopolitní Vodka (4cl), Cointreau (4cl), brusinky
Cosmopolitan Vodka (4cl), Cointreau (4cl), cranberry
9.00€
Spritz Aperol (6cl), Sauvignon, perlivá voda
Spritz Apérol (6cl), Sauvignon, eau gazeuse
9.00€
Sex na pláži Vodka (4cl), broskvový krém, pomerančový džus, brusinky
Sex on the beach Vodka (4cl), crème de pêche, jus d’orange, cranberry
9.00€
Piňa koláda Bílý rum (4cl), kokosové mléko, ananasový džus
Piña Colada Rhum blanc (4cl), lait de coco, jus d’ananas
9.00€
Moskevský mezek Vodka (4cl), zázvorové pivo
Moscow mule Vodka (4cl), ginger beer
9.00€
Margarita Tequila (4cl), limetka, třtinový cukr
Margarita Téquila (4cl), citron vert, sucre de canne
9.00€
Irská káva Whisky (4cl), káva, třtinový cukr
Irish Coffee Whisky (4cl), café, sucre de canne
9.00€
Francouzská káva Koňak (4 cl), káva, třtinový cukr
French Coffee Cognac (4 cl), café, sucre de canne
9.00€
Bellini Šampaňské (10cl), broskvový nektar
Bellini Champagne (10cl), nectar de pêche
9.00€
40 cl
40cl
Jablečné Mojito
Apple Mojito
8.00€
panenská colada
Virgin Colada
8.00€
Zatracená hanba Mary
Bloody shame mary
8.00€
Pásmová nemoc Broskvový nektar, pomerančový džus, kapka jahodového sirupu
Jet lag Nectar de pêche, jus d’orange, trait de sirop de fraise
8.00€
Sklenice šampaňského AOC 12cl
Coupe de Champagne AOC 12cl
10.00€
Kir Royal 15cl
Kir Royal 15cl
10.50€
Kir au chardonnay 15cl
Kir au chardonnay 15cl
5.50€
Campari, Martini červené nebo bílé 5cl
Campari, Martini rosso ou bianco 5cl
5.50€
Americano 5cl
Americano 5cl
8.50€
Pastis, Ricard 2cl
Pastis, Ricard 2cl
5.00€
Port červená, bílá 5cl
Porto rouge , blanc 5cl
6.00€
Beaumes de Venise Muscat 15cl
Muscat beaumes de Venise 15cl
6.00€
Tlaky
Pressions
25cl
50cl
Jupiler *25 cl
Jupiler * 25cl
5.00€
8.00€
IPA Meteor
IPA Meteor
5.50€
9.00€
Leffe
Leffe
5.00€
9.00€
Bio bílá Ginette
Ginette Blanche Bio
5.00€
9.00€
Panache, Monako
Panaché, Monaco
5.00€
8.00€
pikonový doplněk
Supplément picon
1.00€
lahve
Bouteilles
Heineken 33cl
Heineken 33cl
6.50€
Desperados 33cl
Desperados 33cl
6.50€
Corona 35,50cl
Corona 35,50cl
6.50€
4cl
4cl
Gin Gordon's
Gin gordon's
7.90€
Gin Bombay Sapphire
Gin Bombay Sapphire
10.90€
Vodka Wyborowa, absolutní
Vodka Wyborowa, absolut
7.90€
Bacardi Rum, Malibu
Rhum bacardi, Malibu
7.90€
Jameson
Jameson
8.50€
Jack Daniels
Jack Daniel’s
9.50€
J&B
J&B
9.50€
Ballantines
Ballantines
10.50€
Glenmorangie
Glenmorangie
10.90€
Soda doprovod
Accompagnement soda
2.00€
4cl
4cl
Cointreau, získejte 27, získejte 31
Cointreau, Get 27, Get 31
7.90€
Grand marnier, Amaretto
Grand marnier, Amaretto
7.90€
Bailey's, Cachaca, Apple
Bailey’s, Cachaca, Manzana
7.90€
Cognac, Calvados, Bas Armagnac
Cognac, Calvados, Bas Armagnac
10.90€
Tmavý rum
Rhum brun
10.90€
Stará švestka ze Souillacu
Vieille prune de Souillac
10.90€
Williamine, Malina
Williamine, Framboise
10.90€